Vente d’oeufs de pintades : un marché rentable en saison des pluies
Dès les premières pluies, un commerce discret mais très rentable reprend sur les trottoirs de la capitale. Les œufs de pintades font leur grand retour et s’arrachent à prix d’or. Il est difficile de les rater. Au pied de l’échangeur de Gounghin, des jeunes accostent les passants et les automobilistes pour proposer leurs produits.
Parmi eux, Malick Kouraogo, vendeur d’œufs de pintades. Il pratique cette activité depuis maintenant 7 ans. Pour s’approvisionner, il parcourt les villages de la province du Boulkiemdé, notamment Kiou, Kokologo et les villages environnants, afin d’acheter directement auprès des éleveurs.
A quelques mètres de là, un autre vendeur, Alassane Koulibaly lui, s’approvisionne à Kombissiri. Il se plaint cependant de la morosité du marché. «Avant, les affaires marchaient très bien. Cette année, les clients sont rares», constate-t-il. Les œufs sont vendus en petits lots de 1 000 FCFA, soit 8 œufs contenus dans les sachets. L’unité revient à 125 FCFA.
En cette matinée du Jeudi 6 Août, M. Kouraogo se frotte les mains. Il récolte entre 10 000 et 15 000 FCFA de bénéfices après chaque approvisionnement. «Grâce à cette activité, j’arrive à prendre soin de moi et de ma famille», confie-t-il.
Quelques clients rencontrés sur place expliquent leur choix : les œufs de pintade sont plus naturels et ont un meilleur goût que les œufs de poule. Ils sont aussi réputés pour leur valeur nutritive.
Mais le métier a ses contraintes. Entre l’approvisionnement sur de longues distances, la fragilité des œufs pendant le transport, et la concurrence, les vendeurs doivent faire preuve de résilience et de stratégie pour tenir.
Avec la saison des pluies, la filière œufs de pintades représente une véritable bouffée d’oxygène économique pour des dizaines de jeunes commerçants de Ouagadougou.
Aïssata Sidibé
Honorine OUEDRAOGO
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